细胞培养肉公司Wanda Fish获700万美元种子轮融资
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- 来源：精练GymSquare
- 发布时间：2023-10-20 15:43
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细胞培养肉公司Wanda Fish获700万美元种子轮融资
【概要描述】近日，以色列食品初创企业Wanda Fish宣布完成700万美元种子轮融资，由荷兰水产养殖基金Aqua-Spark领投。本轮融资资金将用于扩大Wanda Fish细胞培养蓝鳍金枪鱼的产能。迄今为止，该公司已筹集了1000 万美元的风险投资。
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（图源：Wanda Fish）
近日，以色列食品初创企业Wanda Fish宣布完成700万美元种子轮融资，由荷兰水产养殖基金Aqua-Spark领投。本轮融资资金将用于扩大Wanda Fish细胞培养蓝鳍金枪鱼的产能。迄今为止，该公司已筹集了1000 万美元的风险投资。
据悉，Wanda Fish由食品科技孵化器The Kitchen Hub与化学博士Daphna Heffetz于2021年共同创立，利用实验室培养出肌肉和脂肪细胞，来模仿野生鱼肉的质地、口感和营养价值。Wanda Fish预计将于2025年获得FDA的批准，于2026年将产品推向餐饮渠道。
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